Tag: Cantina

Gennaio: cosa abbiamo fatto nei vigneti e nella Cantina di Poggio del Moro

Gennaio: cosa abbiamo fatto nei vigneti e nella Cantina di Poggio del Moro

Gennaio sa essere davvero un mese sorprendente. Qua a Poggio del Moro, per esempio, si tratta del periodo di tempo che inaugura la potatura delle viti. Potremmo dire che questo rappresenta il primo “ingrediente” di una ricetta magica che si rinnova stagione dopo stagione. Sì perché è attraverso questa fondamentale operazione che i nostri vigneti possono crescere più sani e…

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Chianciano terra: alla scoperta della Canina di Poggio del Moro

Chianciano terra: alla scoperta della Canina di Poggio del Moro

CANTINA POGGIO DEL MORO COLTIVAZIONE BIOLOGICA PER LA PRODUZIONE DI VINI, CONSERVE E OLIO OLIVA EXTRA VERGINE AZIENDA AGRICOLA , CANTINA VINI LOCALI KM0 , FRANTOIO OLIO EXTRA VERGINE OLIVA , PRODUZIONI BIOLOGICHE Stiamo facendo del nostro meglio per rivalutare il territorio ed esprimere i nostri sentimenti e la nostra anima! Poggio del Moro si trova nel cuore della Toscana,…

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La Cantina di Poggio del Moro: tra rispetto della tradizione ed alta innovazione

La Cantina di Poggio del Moro: tra rispetto della tradizione ed alta innovazione

Oggi parliamo di valori aggiunti: parliamo della nostra cantina. A Poggio del Moro non lasciamo niente all’improvvisazione: costruita con mattoni moderni, la stanza d’invecchiamento oggi rappresenta un mix perfetto tra tradizione e innovazione. Tradizione, perché abbiamo voluto ricreare e valorizzare nuovamente la forza di un passato che, altrimenti, rischiava di andare perduto. Innovazione, perché questo ambiente classico, che richiama i sapori…

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