Today we talk about added values: we talk about our cellar. At Poggio del Moro we do not leave anything to improvisation: built with modern bricks, the aging room today represents a perfect mix between tradition and innovation. Tradition, because we wanted to recreate and re-evaluate the strength of a past that otherwise would be lost. Innovation, because this classic environment,…
Abbiamo chiesto a Luigi Pagoni – amministratore delegato di Poggio del Moro – di raccontarci una giornata tipo in azienda. Ecco cosa ci ha detto: Che cosa facciamo in Poggio del Moro? Beh, lasciatemi cominciare…dalla fine. Al termine di una lunga, faticosa, ma soprattutto soddisfacente giornata di lavoro, mi siedo intorno ad un tavolo con il mio team, per…
“Location molto interessante, innovativa e curatissima. L’accoglienza? Strepitosa”. E’ soltanto uno delle decine di commenti positivi lasciati dagli ospiti di Poggio del Moro, accorsi in massa per celebrare assieme “Cantine aperte 2018”. Un modo per conoscere l’azienda da vicino, per una giornata aperta ai Wine Lovers a tutto tondo, dagli esperti fino ai neofiti. “Dal punto di vista tecnico –…