Categoria: grappa giovane in selezione d’azienda.
Gradazione alcolica: 42% Vol.
vitigno di origine: Syrah, Merlot, Sangiovese.
Descrizione:
Prodotto dalle sole vinacce ottenute dai nostri vini, la distillazione
viene effettuata dall’arte sapiente del mastro distillatore che utilizza l’impianto tradizionale discontinuo a bagnomaria.
Le vinacce sono lavorate entro le 24/48 ore dal loro ottenimento per esaltare gli aromi ed i pregi dell’uva di origine.
Imbottigliamento: novembre/dicembre successivo alla vendemmia.
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