Marmellata di fichi

Ingredienti:fichi, zucchero, succo di limone

Un momento sano e delizioso, offerto da madre natura!

Per questa confettura, raccogliamo i fichi neri più maturi, noti per essere una delle più grandi fonti di vitamina A. I frutti sono saturi di zuccheri naturali, quindi non c’è bisogno di aggiungere sciroppo extra per conservarlo. Spremiamo un po’ di succo di limone fresco per quel tocco speciale di aspro alla fine, che fa risaltare questa particolare e richiestissima confettura di Poggio del Moro.

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