Occuparsi della raccolta, del riposo e della crescita del vino. Può esistere un mestiere più antico e più nobile? Di sicuro non per Alessio Perugini, il nostro cantiniere, dal 2015. Alessio è la perfetta incarnazione della passione e del sacrificio necessari e indispensabili per portare avanti questo lavoro. Sono occhi che hanno visto tutto lo scorrere della vita del vino, dalla vendemmia fino ai calici, quelli di Alessio.
Occhi curiosi e vivaci, che si nutrono ogni giorno di nuove consapevolezze. Come quelle che scaturiscono dalla sua forte volontà di migliorarsi, diventando un assaggiatore professionista, per coronare al meglio i suoi studi in agraria.